Van Volxem Schiefer Riesling 2020

Van Volxem Schiefer Riesling 20209 • Weisswein • Deutschland • Mosel, Saar • 750 ml

Van Volxem Schiefer Riesling 2020

Weisswein • Deutschland • Mosel, Saar • 750 ml
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Der 2020er Schiefer Riesling von Van Volxem zeigt sich in einem zarten Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Nase bietet der Basiswein des Weingutes natürlich vor allem seine prägende Schiefer-Mineralik durch diverse devonische Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr und Grauwacke.

Sehr ausdrucksstark am Gaumen kann er überzeugen durch seine frische, rassige Art, sein angenehmes Süße-Säure-Spiel, seine mineralischen Komponenten, terroirtypische Prägung und seinen ansprechend langen Ausklang.

Dazu kommen kräuterwürzige Nuancen, Aromen von Quitte und Marillen, sowie reife Anklänge von Gelbfrucht (Birne, Nektarine) sowie Zitrusnoten (etwas Mandarine). In seiner Textur erinnert dieser authentische, rassig, strahlend-präzise Saar-Riesling durchaus etwas an einen reifen Sauvignon Blanc.

Ideal zu Salaten, Flammkuchen, Pastavariationen und anderen mediterranen Gerichten.

Weingut Van Volxem
Name Schiefer Riesling
Jahrgang 2020
Weintyp Weisswein
Rebsorten Riesling
Restsüße trocken
Weinstil mineralisch, würzig
Land Deutschland
Region Mosel
Reifepotenzial bis 2028
Alkoholgehalt 12 % vol.
Nettofüllmenge 750 ml
Allergene enthält Sulfite
Weitere Infos https://vanvolxem.com

 

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Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.

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