Weine aus Neuseeland

Neuseeland ist vor allem für seine frischen, lebhaften Sauvignon Blancs, die seit den frühen 1990er Jahren zum Aushängeschild der neuseeländischen Weinwirtschaft zählen,  bekannt und deren Interpretationen die Winzer in vielen anderen Anbauregionen inspiriert haben. Jedoch laufen in Neuseeland neben dieser einen Rebsorte noch etliche mehr zu Hochform auf, wie die exzellenten Weine von Pinot Noir, Chardonnay und Syrah sowie herausragende Verschnitte im Bordeaux-Stil beweisen. 

Aufgrund seiner isolierten Lage mitten im Pazifik herrscht dort weitgehend ein maritimes Klima. Im Zusammenspiel von langen Sonnenstunden, nächtlicher Kühlung und einer ausgedehnten Reifeperiode entwickeln die Trauben einen hohen Zuckergehalt und reife Aromen, ohne dabei ihre Säure zu verlieren.