Weine aus Kanada

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    Wunderbares Kanada - eine Wein-Nation im Vormarsch!

    Für viele ist Kanada als Weinland unbekannt. Viel zu kalt! … wächst denn da Wein?… sind nur zwei von vielen Aussagen und Fragen über Kanada. Mittlerweile ist dieses Land der Neuen Welt aber aus dem Weinbereich nicht mehr wegzudenken. Allem voran steht da der „Icewine“, nirgendwo sonst kann er konstant jedes Jahr produziert werden, allein aufgrund der klimatischen Verhältnisse. Aber auch Stillwein wird in beträchtlichem Umfang produziert. Bei „Icewine“ sagen da viele noch: „Ja, klar, ist ja kalt da!….aber Stillwein?“ Das können sich die wenigsten vorstellen. 

    Obwohl die überwiegende Zahl der Weinberge Kanadas zwischen dem 41. und 45. Breitengrad und damit geografisch auf der gleichen Höhe wie das italienische Chianti oder das französische Languedoc liegen, haben alle Regionen ein kühles Weinbauklima. Die kontinentale Kälte im Winter sowie unbeständiges Wetter im frühen Frühjahr und zu Ende der Erntezeit im Herbst sind dafür verantwortlich. In der für den Weinbau relevanten Wachstumsphase der Weinrebe von April bis Oktober wird eine durchschnittliche Temperatur (also Tages- und Nachttemperaturen gemittelt) von max. 16 °C erreicht (Vergleich: alle Weinbaugebiete Deutschlands sowie die Champagne, Chablis, Burgund verfügen ebenfalls über ein kühles Weinbauklima. Bordeaux und die nördliche Rhône verfügen über einen Zwischenklimabereich (mittlere Temperaturen von 16 bis 18,5 °C), während Südfrankreich, weite Teile Italiens und Spaniens über ein warmes Weinbauklima (mittlere Temperaturen von 18,5 bis 21 °C) verfügen). Die Sonnenscheindauer dagegen beträgt aufgrund der südlichen Lage bis zu 2400 Stunden pro Jahr. Als Vergleich: im deutschen Weinbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer beträgt die mittlere Sonnenscheindauer 1390 Stunden/Jahr; im Jahr 2003 mit dem so genannten Jahrhundertsommer lag dieser Wert bei 1877 Stunden.

    Klimatisch perfekt für die meisten Rebsorten, denn warme Tage und kalte Nächte konzentrieren die Aromen und sorgen für diese faszinierende Charakteristik jeder einzelnen.

    Viele deutsche Einwanderer haben das vor langer Zeit schon genutzt und so wurden um 1811 von einem Rheinländer die ersten Reben um Ontario, am Credit River, gepflanzt.

    Trau dich und probier mal Kanada! Du wirst es nicht bereuen!

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    Pillitteri Estates Winery Cabernet / Merlot 2017 • Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l
    Pillitteri Estates Winery Cabernet / Merlot 2017
    CA, Niagara on the Lake
    weich, rund, fruchtig
    16,90 €
    0.75 l (22,53 €/l)
    Diamond Estates EastDell Black Cab 2017 • Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l
    Diamond Estates EastDell Black Cab 2017
    CA, Niagara on the Lake
    weich, rund, würzig
    14,95 €
    0.75 l (19,93 €/l)
    Diamond Estates Lakeview Viognier 2017 • Weisswein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l
    Diamond Estates Lakeview Viognier 2017
    CA, Niagara on the Lake
    citrusfruchtig, körperreich
    16,95 €
    0.75 l (22,60 €/l)
    Diamond Estates EastDell Gamay Noir 2016 • Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l
    Diamond Estates EastDell Gamay Noir 2016
    CA, Niagara on the Lake
    weich, rund, würzig
    14,95 €
    0.75 l (19,93 €/l)
    Hidden Bench Chardonnay 2015 • Weisswein • Kanada • Ontario • 0.75 l
    Hidden Bench Chardonnay 2015
    CA, Ontario
    cremig, feinwürzig
    24,50 €
    0.75 l (32,67 €/l)
    Burnt Ship Bay Estate Winery Vidal Icewine 2015 • Weisswein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.2 l
    Burnt Ship Bay Estate Winery Vidal Icewine 2015
    CA, Niagara on the Lake
    geschmeidig, weich, rund, aromatisch
    21,95 €
    0.2 l (109,75 €/l)
    Hidden Bench Pinot Noir 2015 • Rotwein • Kanada • Ontario • 0.75 l
    Hidden Bench Pinot Noir 2015
    CA, Ontario
    saftig, feinwürzig, erdig, ausbalanciert
    25,50 €
    0.75 l (34,00 €/l)
    Hidden Bench Gewürztraminer Late Harvest 2013 • Weisswein • Kanada • Ontario • 0.375 l
    Hidden Bench Gewürztraminer Late Harvest 2013
    CA, Ontario
    saftig, feinwürzig, fruchtig, aromatisch
    23,95 €
    0.375 l (63,87 €/l)
    Diamond Estates Fresh Ideas Sparkling Riesling n.V. • Sekt • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l
    Diamond Estates Fresh Ideas Sparkling Riesling n.V.
    CA, Niagara on the Lake
    spritzig, fruchtig
    22,95 €
    0.75 l (30,60 €/l)
    Diamond Estates Lakeview Cabernet Franc Icewine 2013 • Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.2 l
    Diamond Estates Lakeview Cabernet Franc Icewine 2013
    CA, Niagara on the Lake
    saftig, klare Frucht
    27,95 €
    0.2 l (139,75 €/l)