Elegant und sehr feingliedrig erscheint dieser Weissburgunder, der unfiltriert abgefüllt wurde. Sanft würzig und mit feinen Holznoten durchzogen, die durch den Holzfassausbau entstanden sind, machen den Wein zu einem geradlinigem Pinot Blanc, mit unheimlich viel Charme und Charakter, von der Mosel. Durch den Biologischen Säureabbau entstanden zudem feine Noten von Butter und Sahne, die dem Wein einen unvergleichlichen Schmelz verleihen.  

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