Nik Weis St. Urbans-Hof Müller-Thurgau 2020

Nik Weis St. Urbans-Hof Müller-Thurgau 2020 • Weisswein • Deutschland • Mosel • 0.75 l

Nik Weis St. Urbans-Hof Müller-Thurgau 2020

Weisswein • Deutschland • Mosel • 0.75 l
Normaler Preis 12,80 €
0.75 l (17,07 €/l)
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Der Müller-Thurgau ist eine alte Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal. Gekreuzt hat die beiden Rebsorten der Schweizer Forscher und Professor für Rebenzüchtung, Dr. Hermann Müller aus Thurgau 1882 in Geisenheim am Rhein. Die Rebsorte entwickelte sich zu einem Liebling der Winzer, weil sie sehr ertragreich ist, bekam daher aber leider auch den Ruf einer Rebsorte für Massenweine. Zu Unrecht, denn der Müller-Thurgau bringt beim richtigen An und Ausbau und entsprechender Ertragsdisziplin herrliche Weine hervor. Sie sind aromatisch, würzig, kräutrig, leicht und eher mild in der Säure. Der Müller-Thurgau wächst an über 40 Jahre alten Rebstöcken direkt beim Weingut. Der Ertrag der Reben wird durch kurzen Anschnitt gering gehalten. Die Trauben werden schonend gekeltert und ohne Zusatz von Reinzuchthefen spontan im Edelstahl vergoren. Um die Frische einzufangen, wird der Wein früh auf die Flasche gebracht. So entsteht ein Müller-Thurgau mit echtem Mosel Charakter, leicht,
würzig, elegant, spritzig, kräutrig, mineralisch.
Zu Tisch eignen sich Speisen wie verschiedene Salate mit Kräutern, gegrilltem Gemüse, Fisch und Seafood. Aber auch zur einfachen Brotzeit passt der Wein perfekt.

Spontan vergoren, im Edelstahltank ausgebaut. Rebenalter ca. 40-70 Jahre.

 

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Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.

Weintyp
Weisswein
Herkunft
Deutschland, Mosel
Rebsorte
Müller-Thurgau
Ausbau
Edelstahl, spontan vergoren
Restsüße
trocken
Weinstil
saftig, elegant, spritzig, leicht
Alkoholgehalt
12 % vol.
Restzucker
4 g/l
Säure
5,5 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur
8 °C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Boden
Schiefer, Lehm, Sand, Kies
Klima
kühl - gemäßigt
Lagerfähigkeit
5 - 7 Jahre
Nettofüllmenge
750 ml
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof, 54340 Leiwen

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