Bernhardt No Milk Today 2018

Bernhardt No Milk Today 2018 • Rotwein • Deutschland • Pfalz • 750 ml

Bernhardt No Milk Today 2018

Rotwein • Deutschland • Pfalz • 750 ml
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Eingängige Melodie, frische Früchte und leichte Säure auf der Zunge.

Ein trockener Rotwein für jeden Tag, und doch keineswegs alltäglich. Der helle Clairet schmeckt nach roten, frischen Früchten und zeichnet sich durch eine animierende Säure aus, die in leicht gekühltem Zustand ihr volles Potenzial entfaltet und dem Wein eine erfrischende Note verleiht. Das Fruchtaroma wird durch den kurzen Maischekontakt erhalten und der Ohrwurm sitzt - auch wenn das Glas schon leer ist.

Clairet = heller Rotwein = Von 1152 bis 1453 war Bordeaux der englischen Krone untertan, sodass England und später die Englisch sprechende Welt eine Vorliebe für den Wein aus der Region entwickelten. Er wurde als Clairet bezeichnet, weil er damals gegenüber den mächtigen, dunklen spanischen und portugiesischen Weinen leichter und heller war.

Die Bezeichnung, zu Claret anglisiert, ist in England noch heute für jeden Bordeaux gebräuchlich, während in Frankreich als Clairet der nach mittelalterlicher Tradition roséartige, helle Rotwein aus dieser Region bezeichnet wird. Dieser Wein wird nur kurz auf den Traubenschalen vergoren, damit sie nicht zu viel Farbstoffe abgeben. Selten wird auch die eingedeutschte Version Klarettwein verwendet.

Infos zum Weingut:
"Bei uns macht der Wein die Musik und anders herum. Denn von der Lese bis zur Abfüllung ist Musik mein ständiger Begleiter. Und das schmeckt man auch! Mal rockig und eigensinnig, mal sanft und melodisch - Parallelen, die man hören und schmecken kann. So bekommen unsere Weine auch ihre Namen - nach Songs, die mir am Herzen liegen und den Charakter der Weine widerspiegeln. Und weil Musik bekanntlich den Geschmack beeinflusst, gehe ich noch einen Schritt weiter. Ich wähle die Titel nach Klängen, die den Geschmack der Weine optimal erlebbar machen"
.
Hier wird Weinbau in dritter Generation betrieben - ursprünglich ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, heute reines Weingut. Die Weine leben von den Erfahrungen der Vergangenheit gepaart mit der Kreativität und Moderne der jungen, neuen Generation. Christians Philosophie ist ganz und gar auf schonenden Weinbau ausgelegt, und auf Familiensinn.

Die neue Generation, das sind: Christian Bernhardt mit seiner Freundin Julia, unterstützt und begleitet von seiner lieben Mutter Ilse Bernhardt. Sie sind ein starkes Team und verfolgen gemeinsam das ehrgeizige Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die schmecken und überraschen.

Die Pfalz ist eine top Weingegend. Hier gibt es schon so manchen Star, der die Winzerszene rockt. Die Bernhardts laufen sich gerade erst warm mit einer neuen Kollektion, mit der sie das Familienweingut zu neuen Höhen und Ufern führen wollen. Die trockenen Kies- und Sandböden, die herrlichen Lagen und das milde Klima der Region sind ihre stabile Basis -besonders für die Rotweinproduktion.

Und sie setzen auf Handarbeit - von der Traubenerzeugung über den Weinausbau bis hin zur Abfüllung. Handlese ist bei ihnen Programm, teilweise auch in mehreren Durchgängen. Antrieb verschafft die pure Lust am Wein und ihr Anspruch, jeden Jahrgang zu etwas Besonderem reifen zu lassen.

Weingut Bernhardt
Name No Milk Today
Jahrgang 2018
Weintyp Rotwein
Rebsorten Merlot
Restsüße trocken
Weinstil saftig, frisch
Land Deutschland
Region Pfalz
Reifepotenzial 5 - 7 Jahre
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Nettofüllmenge 750 ml
Allergene enthält Sulfite
Weitere Infos https://www.weingut-bernhardt.de

 

Wichtig: Unter Beachtung des Jugendschutzgesetzes verkaufen wir dieses Produkt nur an Personen ab 16 Jahren! Bitte beachten Sie diesbezüglich auch unsere AGBs.

Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.

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