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Cuvée aus 80% Müller-Thurgau und 20% Silvaner. Ein echter Franke. Pfeffrige Noten in der Nase und eine gute Struktur am Gaumen bringt er mit, gepaart mit viel Frucht, Spritzigkeit und einer harmonischen Säure-Balance. Ein Schmeichler vor dem Herrn.
Die Lese erfolgte per Hand und die Trauben bleiben nach dem Pressen für 12 h auf der Maische stehen. Der Saft wird spontan im Edelstahltank vergoren und bleibt bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Die Reben für diesen Wein sind sehr alt: 42 bzw. 44 Jahre, und stehen auf einem sehr tiefgründigem Muschelkalkboden mit Ton-Lehm Auflage.
Ca. 4,5 g/l RZ und 5,9 g/l Säure
| Weingut | Winzerhof Nagel |
| Name | Stahlnagel Blanc |
| Jahrgang | 2019 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorten | Müller-Thurgau und Silvaner |
| Restsüße | trocken |
| Weinstil | fruchtig, würzig |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Reifepotenzial | 2 - 3 Jahre |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol. |
| Nettofüllmenge | 750 ml |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weitere Infos | https://www.winzerhof-nagel.de |
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