Julia Schittler Bergkirche Niersteiner Riesling Kabinett 2020

Julia Schittler Bergkirche Niersteiner Riesling Kabinett 2020 • Riesling • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l

Julia Schittler Bergkirche Niersteiner Riesling Kabinett 2020

Riesling • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l
Normaler Preis 14,90 €
0.75 l (19,87 €/l)
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Ein leichter Wein, bei gerade mal 8,5 Vol.-% Alkohol. Das ist Julia's Antwort auf einen klassischen Kabinett im lieblichen Bereich. Super filigran, exotisch nach Maracuja und Zitrusfrüchten und echt leicht. Da könnte man glatt dran hängen bleiben. Die im Vergleich doch recht imposante Säure von ca. 9 g/l bringt die nötige Balance ins Spiel und bringt diesen doch klassischen Kabinett damit schön in die Waage. 

Gewachsen im "Niersteiner Roten Hang", der besten Lage Rheinhessens, wenn nicht sogar von Deutschland und der Weinwelt. Die Lage an sich ist nur 2 ha groß und wird von insgesamt 4 Winzern bewirtschaftet. Julia ist eine davon. Demzufolge ist der Kabinett auch limitiert und nur begrenzt verfügbar.

Bei ca. 80 °Oechsle von Hand gelesen und spontan im Stahltank vergoren.

Wenn man einmal etwas Besonderes sucht, dann ist dieser Wein nicht wahrlich zu verachten!

Als Aperitif bestens geeignet aber auch einfach so in einer geselligen Runde oder zu leichten Salaten mit Geflügel, welches gerne etwas schärfer gewürzt sein darf.

 

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Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.

Weintyp
Weisswein
Herkunft
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Handlese, Spontangärung
Restsüße
feinherb / halbtrocken
Weinstil
saftig, fruchtig, leicht
Alkoholgehalt
8,5 % vol.
Restzucker
40 g/l
Säure
9 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10 °C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Boden
Lössboden
Klima
kühl kontinental
Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre
Nettofüllmenge
750 ml
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Vereinigte Weingüter Schittler-Becker GbR, 55270 Zornheim

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