Macht mit uns eine Wanderung durch die berühmten Lagen der Mittelmosel und einen Ausflug an die Saar. Das 5. Online-Tasting aus unserer "Meet the Vintners Reihe" zeigen euch die feinen Unterschiede des Rieslings von Mosel & Saar und auch, dass es an der Mosel neben dem Riesling noch andere Rebsorten gibt.
Nik Weis leitet seit 1997 das elterliche Weingut, verfügt über ca. 45 ha Rebfläche sowohl an Mosel, als auch an der Saar, und hat unter anderem namhafte VDP Grosse Lagen wie das Piesporter Goldtröpfchen, die Leiwener Laurentiuslay, den Ockfener Bockstein und die Mehringer Layet in seinem Portfolio. Fast ausschließlich wird Riesling angebaut, aber auch ein Kleinteil Pinot Blanc, Pinot Noir und Müller Thurgau ist dabei.
Bei all seinen Weinen lautet für Nik Weis immer das Motto: Balance, Balance, Balance. Eleganz, Leichtigkeit, eine rassige Säurestruktur und eine fast schon salzige Mineralität sollen hier im Einklang stehen und den Moselwein wieder zu dem machen, was er früher schon einmal war: ein Diamant!
Auf einer seiner Jahrgangspräsentationen sagte er einmal: "Ich mache keinen Riesling. Ich mache Mosel!" Und das sagt doch alles!
Im Tasting-Paket sind folgende Weine enthalten:
- Pinot Noir Rosé 2020
- Müller Thurgau 2020
- Schiefer Riesling 2019
- Mehringer Alte Reben 2018
- Saar Riesling 2020
- Bockstein Kabinett GL 2019
Neben den 6 x 0,75 l Weinen findet ihr im Paket eine Tasting-Liste sowie "Knabberzeugs".
Den Link für das Zoom-Meeting versenden wir ca. ein bis zwei Tage vor dem Tasting per eMail an alle Teilnehmer.
Wir freuen uns auf euch, wenn auch ihr dabei seid!
Lust dabei zu sein? Dann bestell dir bis zum 27. Mai 2021 dein Weinpaket und sicher dir deinen Platz. Lieferungen innerhalb von Deutschland erfolgen versandkostenfrei. Für den Tasting-Abend musst du nur noch deine Weine kühl stellen und kannst diese dann in lockerer Runde genießen, viel von Nik erfahren und selbstverständlich auch deine Fragen stellen.
