€ 20,00
Ein Ortswein mit klaren Zitrusaromen, wie man es von den meisten Chardonnays aus kühleren Anbaugebieten kennt.
Der Dreissigacker Chardonnay Westhofener zeigt hier einen großen Korb voll reifer Früchte im Duft, leichte Zitrusnoten und eine Spur Honigmelone verbunden mit einer feinen, erdigen Säure und Mineralik. Elegante Würzaromen, feine Kräuternoten und ein bisschen Exotik unterstreichen dies.
Für Monika ist das mit einer der liebsten, wenn sie so den Jahrgangsschnitt und alle Weine berechnet. Und selbst im Einzelnen kommt sie immer wieder auf den Westhofener Chardonnay. Getragen von der extremen Fruchtnase und dem weichen, schmelzigen und cremigen Charakter, der sich mit feiner Würze nach Kräutern und Holz vereint.
Er besitzt am Gaumen viel Kraft und Schmelz vom Kalkstein der Westhofener Lagen.
Infos zum Weingut: Im Jahr 2001 übernahm Jochen Dreissigacker das elterliche Weingut und führt es heute in 7. Generation. Der Betrieb wurde auf ökologischen Weinbau umgestellt und die Weinbereitung stetig weiter ausgebaut und verfeinert.
Seither könnte man fast meinen, dass Jochen sich auf der Überholspur befindet und den rheinhessischen Weinanbau und Ausbau revolutioniert hat. Er legt größten Wert auf die natürliche Pflege der Reben ohne den Einsatz von Mineraldünger oder ähnlichem. Ertragsreduzierung sowie der schonende Ausbau der Trauben gehören ebenfalls dazu.
So hat sich Jochen Dreissigacker den Weg zu hochwertigen, spannenden, großen und lagenspezifischen Weinen geebnet, die mittlerweile über die deutschen Grenzen hinaus eine gewisse Bedeutung erreicht haben.
Zu seinen Spitzen-Lagen gehören:
Er bewirtschaftet ca. 24 ha in Rheinhessen/ Wonnegau, deren Böden vorwiegend Lösslehm, Kalkmergel, Kalkstein und Ton aufweisen.
| Weingut | Dreissigacker |
| Name | Westhofener Chardonnay |
| Jahrgang | 2018 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Restsüße | trocken |
| Weinstil | schmelzig, mineralisch, fruchtig, würzig |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Reifepotenzial | 10 - 15 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
| Speiseempfehlung | Raclette, Flammkuchen, sahnige Saucen |
| Nettofüllmenge | 750 ml |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weitere Infos | http://www.dreissigacker-wein.de |
Wichtig: Unter Beachtung des Jugendschutzgesetzes verkaufen wir dieses Produkt nur an Personen ab 16 Jahren! Bitte beachten Sie diesbezüglich auch unsere AGBs.
Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.
