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Weingut Dreissigacker

Dreissigacker Chardonnay Brut Sekt 2012

Grundpreis: € 25,26 / Liter

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Ausgesuchte Trauben befreundeter Winzer bilden hier die Grundlage. Der Dreissigacker Chardonnay Brut Sekt besitzt eine erfrischende, reife Säure, dazu süße Frucht mit würzigem Untergrund. Das wirkt sehr ausgewogen, ist harmonisch und nachhaltig. Eine zarte, aber konzentrierte Nase voll kühler, würziger Mineralität macht hierbei den Beginn. Gefolgt von einem kraftvollen Körper, umkränzt von feiner Perlage Mittlerweile bereits super gut gereift mit den entsprechenden Reifearomen schmeckt er sehr würzig, leicht holzig, mit feinen Vanillearomen und Spuren von Honig.


Infos zum Weingut: Im Jahr 2001 übernahm Jochen Dreissigacker das elterliche Weingut und führt es heute in 7. Generation. Der Betrieb wurde auf ökologischen Weinbau umgestellt und die Weinbereitung stetig weiter ausgebaut und verfeinert.
Seither könnte man fast meinen, dass Jochen sich auf der Überholspur befindet und den rheinhessischen Weinanbau und Ausbau revolutioniert hat. Er legt größten Wert auf die natürliche Pflege der Reben ohne den Einsatz von Mineraldünger oder ähnlichem. Ertragsreduzierung sowie der schonende Ausbau der Trauben gehören ebenfalls dazu.
So hat sich Jochen Dreissigacker den Weg zu hochwertigen, spannenden, großen und lagenspezifischen Weinen geebnet, die mittlerweile über die deutschen Grenzen hinaus eine gewisse Bedeutung erreicht haben.

Zu seinen Spitzen-Lagen gehören:

  • Bechtheimer Geyersberg
  • Bechtheimer Hasensprung
  • Bechtheimer Rosengarten
  • Westhofener Aulerde
  • Westhofener Morstein
  • Westhofener Kirchspiel

Er bewirtschaftet ca. 24 ha in Rheinhessen/ Wonnegau, deren Böden vorwiegend Lösslehm, Kalkmergel, Kalkstein und Ton aufweisen.

Weingut Dreissigacker
Name Chardonnay brut
Jahrgang 2012
Weintyp Sekt
Rebsorten Chardonnay
Restsüße trocken
Weinstil erfrischend, saftig, cremig, vanillig
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Reifepotenzial 7 - 10 Jahre
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Nettofüllmenge 750 ml
Allergene enthält Sulfite
Weitere Infos http://www.dreissigacker-wein.de

 

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Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.