Dreissigacker Bechtheimer Riesling 2015

Der Draufgänger unter den Ortsweinen von Jochen Dreissigacker: klar, lebendig und ehrgeizig. 
Ein Wein, der außergewöhnlich erscheint und schon in der Nase sehr deutlich wird. Reife Zitrusfrüchte, Aprikose, Nektarine, frische Kräuter und etwas Mineralität sind hier tonangebend. Dazu kommt ein klarer Saft und eine lebendige Säure, die gut eingebunden ist. Der Wein ist eine kraftvolle Erscheinung von kompakter Struktur, die am Gaumen mineralisch wirkt. Im langen Abgang zeigt sich viel würzige Zitrusfrucht, nochmal feine Kräuter und weiße Früchte.

Der Wein harmoniert ausgezeichnet zu Fischgerichten in Sahnesauce oder auch zu Spargel.

Infos zum Weingut: Im Jahr 2001 übernahm Jochen Dreissigacker das elterliche Weingut und führt es heute in 7. Generation. Der Betrieb wurde auf ökologischen Weinbau umgestellt und die Weinbereitung stetig weiter ausgebaut und verfeinert.
Seither könnte man fast meinen, dass Jochen sich auf der Überholspur befindet und den rheinhessischen Weinanbau und Ausbau revolutioniert hat. Er legt größten Wert auf die natürliche Pflege der Reben ohne den Einsatz von Mineraldünger oder ähnlichem. Ertragsreduzierung sowie der schonende Ausbau der Trauben gehören ebenfalls dazu.
So hat sich Jochen Dreissigacker den Weg zu hochwertigen, spannenden, großen und lagenspezifischen Weinen geebnet, die mittlerweile über die deutschen Grenzen hinaus eine gewisse Bedeutung erreicht haben.

Zu seinen Spitzen-Lagen gehören:

• Bechtheimer Geyersberg
• Bechtheimer Hasensprung
• Bechtheimer Rosengarten
• Westhofener Aulerde
• Westhofener Morstein
• Westhofener Kirchspiel

Er bewirtschaftet ca. 24 ha in Rheinhessen/ Wonnegau, deren Böden vorwiegend Lösslehm, Kalkmergel, Kalkstein und Ton aufweisen.

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Hinweis: Jahrgang auf dem Foto kann vom tatsächlichen Jahrgang abweichen.