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Pillitteri Estate Winery

Schon mal Kanadischen Wein probiert? Viele wissen ja gar nicht, das Kanada auch ein Weinland ist, und dazu noch ein richtig gutes.

Wir waren restlos begeistert, als wir zum ersten Mal in den Genuss der Weine von Pillitteri Estate Winery kamen.

Obwohl die überwiegende Zahl der Weinberge Kanadas zwischen dem 41. und 45. Breitengrad und damit geografisch auf der gleichen Höhe wie das italienische Chianti oder das französische Languedoc liegen, haben alle Regionen ein kühles Weinbauklima. Die kontinentale Kälte im Winter sowie unbeständiges Wetter im frühen Frühjahr und zu Ende der Erntezeit im Herbst sind dafür verantwortlich. In der für den Weinbau relevanten Wachstumsphase der Weinrebe von April bis Oktober wird eine durchschnittliche Temperatur (also Tages- und Nachttemperaturen gemittelt) von max. 16 °C erreicht (Vergleich: alle Weinbaugebiete Deutschlands sowie die Champagne, Chablis, Burgund verfügen ebenfalls über ein kühles Weinbauklima. Bordeaux und die nördliche Rhône verfügen über einen Zwischenklimabereich (mittlere Temperaturen von 16 bis 18,5 °C), während Südfrankreich, weite Teile Italiens und Spaniens über ein warmes Weinbauklima (mittlere Temperaturen von 18,5 bis 21 °C) verfügen). Die Sonnenscheindauer dagegen beträgt aufgrund der südlichen Lage bis zu 2400 Stunden pro Jahr. Als Vergleich: im deutschen Weinbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer beträgt die mittlere Sonnenscheindauer 1390 Stunden/Jahr; im Jahr 2003 mit dem so genannten Jahrhundertsommer lag dieser Wert bei 1877 Stunden.

Viele deutsche Einwanderer haben das vor langer Zeit schon genutzt und so wurden um 1811 von einem Rheinländer die ersten Reben um Ontario, am Credit River, gepflanzt....

Wie gesagt - einfach mal probieren! 

1948 ist die Familie Pillitteri eingewandert, und produzieren heute, mehr als 6 Jahrzehnte später, mit 3 Generationen im Betrieb, Weine aus Überzeugung und Leidenschaft.

Mittlerweile sind die Weine der Pillitteri Estate Winery in vielen Ländern bekannt und erfreuen sich immer größer werdenden Beliebtheit. Vor allem die Icewine-Linie verkörpert die hohe Qualität nicht nur der Pillitteri-Weine, sondern generell der kanadischen Weine.

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