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ÉO Noir 2011 Staatskellerei Zürich Magnum 1,5l

Viel Eleganz verleihen die wunderbar samtige Textur und eine dazu passende, dezente Extraktsüße 
Undurchlässiges Purpurgranat. Facettenreiches Bouquet von schwarzen Kirschen, Cassis und dezenter Eukalyptusnote. Verführerische reife Pflaumenfrucht und Holundermarmelade im rassigen Gaumenfluss, reich und fein strukturiert durch eine delikate Röstaromatik. Viel Eleganz verleihen die wunderbar samtige Textur und eine dazu passende, dezente Extraktsüße im sanft ausklingenden Finale.
Rebsorte(n):    80% Gamaret, 20% Merlot
Land/ Region:    Schweiz/ Zürich
Anbauregion:    Zürich
Alkoholgehalt:    13 %
Restsüße:    trocken
Verschlusstyp:    Kork
Zusätzliche Infos:    in Barriques gereift (20 Monate)
empf. Trinktemperatur 14-16°C
lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
Zum Essen ...:    zu: Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Genießen.
Allergene:    
Eier, Milch, Sulfite
 
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Gewicht:  
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