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Mo - Sa 09:00 - 18:00 Uhr

Noon Eclipse 2011

wuchtige 95 PP! Erstklassig, und absolut rar....ein Wein mit Biss und Struktur, pflaumig, fruchtig.....
Noon Eclipse 2011
 
Was ist das für ein helles Karmesin mit Tendenz zum Backstein am Rand? In der Nase Pflaume, Heckenrose, dann noch etwas verhalten, Himbeere! Am Gaumen dann voll da, aber irgendwie delikat, mit Untertönen von Laub, Toffee, Süßholz und floralen Noten (Rose?). Reife pflaumige Frucht, beim Schnuppern zwischendurch wieder die Assoziation: Pinot Noir – sehr lang, ohne die Zunge vollzupelzen, unglaublich anhaltend dennoch. Feine, mürbe Tannine tänzeln über die Zunge. Abends dann in der Nase noch etwas Veilchen dabei, im ganzen kompakter mit Belüftung und weniger duftig, dafür guter Biss und Struktur, Kirschen. Ich finde: aufreißen, in ein großes Burgunderglas und Nase rein! 
15,5% Alk.
Hier noch die Parker-Bewertung (Lisa Perrotti-Brown): 
Wine Advocate Feb 2013: Made from a blend of 82% Grenache, 13% Shiraz and 5% Graciano fruit all from Noon’s McLaren Vale Estate vineyards, the 2011 Noon Eclipse is pale to medium garnet-purple colored with pronounced notes of black pepper, kirsch, black raspberries and mulberries over nuances of lavender, Provence herbs, and underbrush plus a whiff of orange zest. Very full bodied and opulent in the mouth, it has red berry preserve flavors complemented by an array of exotic spices and floral notes that are supported by refreshing, balanced acid and a medium level of finely grained tannins. It finishes very long. It is delicious now, though it will reward with cellaring and drink best from 2015 to 2028+. (95 Punkte)
 
Allergene:    
Eier, Milch, Sulfite
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inkl. 19.0% MwSt.
Gewicht:  
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