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d'Arenberg The Ironstone Pressings Grenache / Shiraz 2011

Ein großer Wein von d’Arenberg, der sich bei Lagerung stetig entwickelt, ausdrucksstark, strukturiert, vollmundig
Das Terroir von rotem Eisenoxyd-Stein gibt dem d'Arenberg The Ironstone Pressings neben Ausdruck und Tannin auch seinen Namen. Farblich zeigt der Wein ein tiefes Pflaumenrot. In der Nase folgen Aromen von Schwarzkirsche, Himbeer, Gewürze, Zedernholz, Bitterschokolade, Lakritz, Tabak sowie vollreife Brombeeren. Maulbeeren, reife Pflaumen und frisch gemahlener Pfeffer dominieren den reichen, gut strukturierten Körper am Gaumen. Zum Ende bestimmt zunehmend stärker ein Kirscharoma den Geschmack. The Ironstone Pressings wirkt vollmundig und besitzt ein intensives Tannin im Finale. Ein großer Wein von d’Arenberg, der sich bei Lagerung stetig entwickelt.
92PP
Land:    Australien
Anbauregion:    McLaren Vale
Rebsorte(n):    Grenache 70%Shiraz 25%Mourvedre 5% , ,
Alkoholgehalt:    14,5 %
Restsüße:    trocken
Säuregehalt:    6,5 g/Liter
Kellermeister:    Chester Osborn
Verschlusstyp:    Kork
Zusätzliche Infos:    lagerfähig 15 - 20 Jahre ab Jahrgang
empf. Trinktemperatur 16-18°C
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
zum Essen ...:    Zur Lammkeule, Gulasch, zum Schweinefilet oder Hühnersuppe, zu Couscous, gegrillten Lammkoteletts oder Rumpsteak. Ebenso zu Kalbshaxe oder Ochsenschwanz.
Hersteller:    d'Arenberg
Allergene:    
Eier, Milch, Sulfite
 
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inkl. 19.0% MwSt.
Gewicht:  
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